WAWASAN : KUMPULAN REMPAH REMPAH DAN FUNGSINYA

1. Jahe

Siapa yang tidak kenal rempah-rempah 1 ini. Aromanya yang harum banyak digunakan sebagai bumbu masakan atau pun sebagai bahan minuman. Namun, selain itu jahe juga mempunya manfaat untuk kesehatan kita diantaranya adalah:

Menurunkan tekanan darah
Membantu proses pencernaan
Mencegah perut kembung
Membantu meredakan peradangan
Melancarkan peredaran darah
Mengurangi rasa sakit seperti pasa penderita reumatik, sakit kepala, mual dam mulas
Membersihkan kotoran dalam tubuh

2.Kunyit

Rempah-rempah yang biasa digunakan untuk pewarna makanan ini mempunya manfaat antara lain:

Kunyit adalah agent anti septik dan anti bakteri natural, bermanfaat dalam membasmi kuman akibat luka gores dan terbakar.
Saat dikombinasikan dengan kembang kol, kunyit telah terbukti mampu mencegah kanker prostat dan menghentikan pertumbuhan kanker prostat yang sudah ada.
Mencegah kanker payudara agar tidak menyebar ke paru-paru pada tikus.
Mungkin mampu mencegah melanoma dan menyebabkan cell-cell melanoma yang sudah ada untuk melakukan bunuh diri.
Mengurangi resiko leukemia pada masa kanak-kanak.
Kunyit adalah suatu detoxifier natural untuk liver.
Mungkin mencegah dan memperlambat perkembangan penyakit Alzheimer dengan cara menghilangkan amyloyd plaque yang menumpuk di otak.
Mungkin mencegah metastases agar tidak kambuh dalam berbagai bentuk kanker.
Kunyit adalah suatu anti-peradangan natural yang ampuh yang bekerja sama baiknya dengan obat-obatan anti-peradangan tapi tanpa efek samping.
Telah menampakkan harapan dalam memperlambat perkembangan dari multiple sclerosis pada tikus.
Kunyit adalah suatu painkiller dan cox-2 inhibitor natural.
Mungkin membantu dalam metabolisme lemak dan membantu dalam manajemen berat badan.
Telah lama di gunakan dalam pengobatan China sebagai suatu perawatan untuk depresi.
Karena sifat-sifat anti-peradangannya, kunyit adalah suatu perawatan natural untuk arthritis dan rheumatoid arthritis.
Meningkatkan efek-efek dari chemo drug paclitaxel dan mengurangi efek-efek sampingnya.
Berbagai studi sedang dilakukan mengenai efek-efek kunyit terhadap kanker pancreatic.
Sedang dilakukan berbagai studi mengenai efek-efek kunyit pada multiple myeloma.
Telah terbukti mampu menghentikan pertumbuhan saluran-saluran darah baru pada tumor-tumor.
Mempercepat penyembuhan luka dan membantu dalam memperbaiki kerusakan kulit.
Mungkin membantu dalam perawatan psoriasis dan kondisi-kondisi peradangan kulit lainnya.